Туох наадата:

• 225 ньээм от сибэккитэ
• 2 устуука апельсин
• 2 лимон
• 1,25 кг саахар

• 4,5 лиитэрэ оргуйбут уу
• доруоһа
• танин - тириини имитэргэ туттуллар, медицинаҕа силимнээччинэн ааттанар вещество.

Астаныыта:

Ньээмтэн угун барытын тууруллар (тууратын эмиэ), ол кэннэ пластмасс биэдэрэҕэ кутуллар. Маныаха апельсин уонна лимон хаҕын кып-кыра гына кырбастаан баран булкуйуллар. Булкааска итии оргуйбут ууну кутабыт уонна 3-4 күн туруорабыт. Бэлэм арыгы уутун сиидэлээн ылан баран, апельсин уонна лимон  соктарын ыган ылан  кутабыт. саахары, танины, доруоһаны кутан хаппахтаан баран сылаас сиргэ нэдиэлэ курдук туруорабыт. Бэртээхэй диэн арыгы буолар. Бытыылкаларга кутан сыл кэриҥэ  кэмҥэ хаһааныахха сөп.

Светлана Тимофеева суруйуута.  "Кыым" хаһыат. Атырдьах ыйын 3 күнэ 2006 сыл.