Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Эт ас
Эттэн уонна сыыртан сокууска
- 300г. ыһаарыламмыт эт
- 1 эриэппэ луук
- 2 ост.нь.ынах арыыта
- 50г. сыыр
- 1 сымыыт
- Ыстакаан аҥаара майонез
- Туус
Сиһилии
Үүт ас
Сүөгэй саламаат
Чугуун иһиккэ сүөгэй кутан оһоххо уурабыт, ситэ уулла илигинэ бурдук кутабыт, тэптэрэн ылабыт, кыратык үүттээн убатабыт. Сиһилии
Үүт ас
Саламаат
- 3-6 ост.нь. үүт
- 1-3 ост.нь. сүөгэй
- 1 ост.нь. бурдук
- 1 ост.нь. ынах арыыта
- Туус
Сиһилии
Балык ас
Туой иһиккэ буспут балык
- 500 г. балык этэ
- 5-6 хортуоппуй
- 50 г. сыыр
- 4 ост. ньуоска сүөгэй
- 100 г. ынах арыыта
- Ыстакаан аҥара бульон
Сиһилии
Дьикти
Кустуу сылдьан
Мин саас биирдэ кус маныы икки куол ыккардыгар олорор буоллум. Хараҥарбытын кэннэ чэйдии таҕыстым, ол олордохпуна биир киһи тиийэн кээллэ. Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|