Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Үүт ас
Быырпах
Аан бастаан быырпах олоҕун оҥороллор: 2 л. баанкаҕа эбэтэр лаахтаах миискэҕэ 0,5 ыстакаан маҕаһыын сүөгэйин кытта 1 ыстакаан саахары иһит аҥаарынан оргуйбут сылаас ууга холбуу ытыйаллар уонна аһыта туруораллар. Сиһилии
Миин
Кус миинэ
Куһу үргээн, иһин хостоон, тымныы ууга сууйуллар. Өр сыппыт кус иһин тута быраҕыллар. Көстөрүүлэҕэ 2 куһу уган, 3 л ууну кутан 1 - 2 чаас устата туруора түһүллэр Сиһилии
Миин
Кус иһин миинэ
Сибиэһэй кус иһин, быарын, куртаҕын хостоон сууйуллар. Оһоҕоһун ырытыллар, ол эбэтэр сыыйан ыраастаныллар. Сиһилии
Бурдук ас
"Түргэн" алаадьы
- 1 ыстакаан бурдук
- 2 орто хортуоппуй
- 500 г. ынах эбэтэр сибиинньэ этэ
- 2 сымыыт
- 1 төгүрүк луук
- Туус
- Биэрэс
- Мас арыыта
Сиһилии
Эт ас
Сүөгэйгэ буспут эт
500 г ынах этин сууйан, ыраастаан баран кырбыыбыт уонна өтүйэнэн сынньабыт. Хас биирдии куһуочугу туустаан, биэрэстээн баран Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|