Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Бурдук ас
Аһыҥас лэппиэскэ
- 100 г . аһыйбыт үүт
- 250г. бурдук
- Туус
Сиһилии
Байанай
Көҕөн
Тас көрүҥэ.
Улахан кус, миэтирэ аҥарыгар тиийэ үрдүктээх буолуон сөп. Атыыра иирсэр кэмнэригэр олус кэрэ дьүһүннээх: от күөх төбөлөөх, моойдоох, күрэҥ түөстээх, саһархай тумустаах, кытарымтыйар саһархай атахтаах. Маннык киэркэйэн кини тыһы болҕомтотун тардар... Сиһилии
Үүт ас
"Сгущенка"
1 кг саахары уунан илитэбит эрэ уонна тааска кутан сироп буһарабыт. Үчүгэйдик оргуйбутун кэннэ 1,5-2 л үүтү кутабыт, уотун аччатабыт, иһитин хаппахтыыбыт. Сиһилии
Үүт ас
Ымдаан
Ымдаан диэн өбүгэлэрбит олус сөбүлээбит утахтара баар.Суораты дуу, тары дууэбэтэрсүөгэй уутун тымныы ууга кутан холбуу ытыйан оҥоһуллубут аһыы утах.Былыр кымыс оннугар тутталлара. Бэрт судургутук оҥоһуллар: Сиһилии
Миин
Илии лапсалаах пельменнээх миин
Лапса оҥорорго:
1 сымыыты ыстакаан аҥара ууга булкуйуллар, кичэйэн мэһийиллэр. Тиэстэни тэнитэн баран рулет курдук эриллэр уонна синньигэс гына быһыллар. Лапса бэйэ-бэйэтигэр сыстыбатын курдук үөһэ быраҕан араартыыгын. Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|