- 10 киилэ оҕурсуу
- 350 г укроп, 170 г 3 хрен сэбирдэҕэ
- 350 г дьордьомо сэбирдэҕэ
- 20г (1 төбө) чеснок.
Оҕурсу дьүһүнүн сүтэрбэтин туһуттан водканы куталлар
- Рассола:
- 7 л. уу
- 150 мл водка
- 200 г туус.
Наталья Попова, "Мүрү саһарҕата" Балаҕан ыйын 17 күнэ, 2005.