Састааба:

• 5 кг хаппыыста,
• 1 кг моркуоп,
• 1 кгпомидор,

1 кг луук,
1 кг минньигэс биэрэс,
1 кг аһыы яблоко.

Оҕуруот астара барыта быһыллар. 0,5 оргуйбут ууга, сойута түһэн баран, 4 остолобуой ньуоска туус, 350 грамм саахар, 0,5 л мас арыыта, 2 ос ньуоска ; бырыһыаннаах уксуус эбиллэр уонна бэлэм, кырбаммыт оҕуруот аһыгар кутуллар. Үчүгэйдик булкуйан баран 1 час туруораҕыт, ол кэнниттэн иһиттэргэ куаҕыт.

Л.П. Решетникова, Нам сэлиэнньэтэ. “Мүрү саһарҕата” Алтынньы 7 күнэ, 2009 сыл.