Састааба:

• 1 кг помидор
• 1 кг миньигэс биэрэс.
• 1 кг оҕурсу,

• 0.5 кг репчатай луук,
• 1 ыстакаан саахар,
• 1 остолобуой ньуоска 9 бырыһыаннаах уксуус,
• 1 чаайнай ньуоска хара биэрэс туорааҕа,
• 1 устуука лавровай лиис,
• 2 остолобуой ньуоска туус.

Оҕуруот аһын барытн кырбыыгыт уонна эмалированнай көстүрүүлэҕэ угаҕыт, специятын барытын кутан баран 1 чаас туруораҕыт, ол кэннитэн 5 мүнүүтэ оргутан ылаҕыт. Ыраас бааҥкаларга кутаҕыт.

Л.П. Решетникова, Нам сэлиэнньэтэ. “Мүрү саһарҕата” Алтынньы 7 күнэ, 2009 сыл.