Састааба:

• 0,5 кг риис,
• 1 кг помидор,
• 1 кг минньигэс биэрэс,
• 1кг эриэппэ луук,

• 1 кг моркуоп,
• 0.5 мас арыыта,
• 1 ыстакан саахар,
• 2 остолобуойньуоска туус,
• 1 остолобуой ньуоска 7 бырыһыаннаах уксуус
• 1 ысттакаан уу.

Мас арыытыгар теркаламмыт моркуобу уонна луугу кыратык буһара түһэбит. Ас арыытын бэйэбит көрөн кутабыт. Помидору кырбыыбыт эбэтэр мясорубкалыыбыт, минньигэс биэрэһи соломкалыыбыт. Ол энниттэн буспут рииһи 1 ыстакаан ууну кыта оргуйа трар лечоҕа кутабыт. Тууһу, сахары, уксууһу кутабыт. Лечо 30 мүнүүтэ буһар, көрөн туран буһарабыт.

Л.П. Решетникова, Нам сэлиэнньэтэ. “Мүрү саһарҕата” Алтынньы 7 күнэ, 2009 сыл.