Оҕолорго уонна куртахтара ыалдьар дьоҥҥо анаан үүтүнэн миин бэлэмнээн биэрэр ордук табыгастаах. 4 порция үүт миини бэлэмнииргэ:
 

• 1,5 литр ыаммытынан үүт
• 2 ыстакаан уу
• 160 грамм лапса
• 40 грамм арыы
• 100 грамм эриэппэ луук
• Туус ылыллар.

Ыаммытынан үүккэ ууну эбэн оргутуллар, ол кэнниттэн лапсаны кутан буһарыллар. Лапса буһуутун саҕана туус эбиллэр уонна арыы кутан буһарыллар, кэлин луук эбиллэр. Итинник мииҥҥэ саахар кутар түбэлтэҕэ лууктаммат.

И.И. Тарбахов "Эн остуолун сахалыы астара". Якутскай - 1991.