Туох наадата:

• Быар - 0.5 кг.
• Буспут рис
• Эриэппэ луук - 1 устуука
• Сымыыт - 1 устуука

Эти ыһаарылыах иннинэ 15-20 сөкүүндэ устата оргуйа турар ууга уган ылар ордук. Оччоҕуна эт үрдүнээҕи белок түүрүллэн чараас хахха кубулуйар уонна эт сүмэһинин таһаарбат.

Сылгы саннын хаптаҕайын аннынан сылдьар ойоҕосторо - хоҥуо ойоҕостор.

Ортоку саамай уһун түөрт ойоҕоһо - тойон ойоҕосторо.

Кэлин өттүнээҕи ойоҕосторо - ылгын таас ойоҕосторо.

Састааба:

• 4 сымыыт
• 100 гр майаныас
• Сыыр
• 5-6 чосунуок тииһэ
• Биэрэс
• Туус

Састааба:

• 36 бублик (сушка)
• 300 гр эт (ханнык баҕарара.
• 1 моркуоп
• 2 эриэппэ луук
• 2 сымыыт
• Мас арыыта
• Туус
• Хара биэрэс
• 2 ыстакаан үүт (эбэтэр 1 ыстакаан үүт уонна 1 ыстакаан уу)
• Сыыр