Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Эт ас
Эти кытта кабачок
Туох наадата: - 125 гр кабачок
- 1 чосунуок
- 2 остолобуой ньуоска мас арыыта
- Туус
- Хара биэрэс
- Сибиинньэ этиттэн 2 шницель
- Базилик (от)
- 1-2 остолобуой ньуоска сүөгэй
- Лимон.
Сиһилии
Эт ас
Шашлык
Туох наадата: - 400 гр. кыра хортуоппуй
- 2 чосунуок
- Арамаат сыттаах "хаппыт от" (пряности) 2 чаайынай ньуоска
- 3 остолобуой ньуоска тһөркэлэммит сыыр
- 10 остолобуой ньуоска оливка арыыта
- Туус
- Хара биэрэс
- 250 гр куурусса этэ
- Кыһыл уонна араҥас өҥнөөх болгария биэрэһэ - 1 дии устуука
Сиһилии
Эт ас
Духовкаҕа буспут куурусса
Бүтүн кууруссаны ылаҕын, иһин хостуугун, түргэнник бустун диэн эттээх соҕус сирдэринэн быһаҕынан быһыта баттыыгыт. Сиһилии
Эт ас
Кэтилиэт минньигэс буоларын туһугар
1 кг сымнаҕас маассаҕа: - 250 г үрүҥ килиэп,
- 200 г. уу эбэтэр үүт,
- Туус,
- Хара мэһиллибит перец.
Сиһилии
Эт ас
Сымыыттаах кэтилиэт
Биэс порцияҕа: - Сибиинньэ этэ - 250 гр.
- Ынах этэ - 250 гр.
- Батон эбэтэр үрүҥ килиэп - 2 куһуок
- Үүт - 3 остолобуой ньуоску
- Эриэппэ луук - 1 устуука
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|