Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Эт ас
Убаһа этиттэн рулет
Куҥ эти ылан чараас гына быһабыт, куукуна өтүйэтинэн илдьи сынньабыт, туустуубут, биэрэстиибит. Сиһилии
Эт ас
Чурапчылыы ойоҕос
Састааба: - Убаһа түөрт ойоҕоһо
- отон уута - 150 г.
- Тоҥ хаптаҕас - 150 г.
- Хартыыһа - 30 г.
- Петрушка
- Укуруоп
- Туус
- Биэрэс
Сиһилии
Эт ас
Чебурек
Туох наадата: Тиэстэтигэр: - 2 сымыыт
- 3 ыстакаан бурдук
- 5 ост.нь. мас арыыта
- 1 ыст. туустаах уу.
Сиһилии
Эт ас
Үтэһэлээх эт
Туох наадата: - 1 киилэ эт
- 5 эриэппэ луук
- 0,5 ыстакаан маринад
- Туус:тума сөбүлүүргүнэн
- 3 помидор
- 4 ост.нь.ткемали
- Хара мэлии биэрэс
- Күөх от тума
- 1 сүүмэх күөх луук
Сиһилии
Эт ас
Ынах бүөрүттэн ыһаары
Туох наадата: - Ынах бүөрэ - 600 г.
- Ынах арыыта - 40 г.
- Бурдук - 40 г.
- Луук - 1 улахан эриэппэ
- Лавр лииһэ
- Лимон - 2 өлүү
- Күөх от тума (сөбүлүүргүтүнэн ханнык баҕарар)
- Туус
- Саахар - 1 ост.нь.
- Биэрэс
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|