Тиэстэтэ:

• 300 г сүөгэй
• 105 г оргуйбут сөрүүн уу
• 1.1 кг бурдук
• 2 сымыыт
• 1 чаайнай ньуоска суода
• туус

Фарша:

• 900 г убаһа этэ
• 200 г хаһа
• 1 эриэппэ луук
• 150 г ууга буспут ириис
• туус
• хара биэрэс

Үлүннэриилээх тиэстэни кыра гына төкүнүтэбит, бөлүөгүнэн тэнитэбит, кытыытыгар төгүрүччү фарш синньигэс гына уурабыт.

Састааба:

• 1 Үлүннэриилээх тиэстэ
• Варенай халбаһыы
• Сибиэһэй оҕурсуу
• Помидор
• Майонез

Тиэстэтэ:

• 1 сымыыт
• чаайнай ньуоска 1/2 суода
• 1 остолобуой ньуоска мас арыыта
• үүт (суорат)
• туус

Бэрэски фарша:

• Сиикэй эт (эриллибит эт)
• Хортуоппуй
• Кубиктыы быһыллыбыт эриэппэ луук
• туус
• хара биэрэс

Састааба:

• 1 хаа (паачыка)  хотуобай слоенай тиэстэ
• 300-400 г ветчина эбэтэр копченай халбаһы
• 150-200 г сыыр