Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Эт ас
Хаан
Ынах уонна сылгы ханын оһоҕоско кутан бэлэмнээһин ордук тэнийбит ньыманан буолар. Былыр былыргыттан күн бүгүнүгэр диэри хааны икки көрүҥҥэ араараллар. Ол курдук, субайга уонна хара хааҥҥа араараллар. Сиһилии
Эт ас
Быартан халбаһы
- 600 г. быар
- 100 г. сыа (шпик)
- 1-2 эриэппэ луук,
- 25 см. сибиинньэ оһоҕоһо,
- 30 г. арыы,
- Туус.
Сиһилии
Эт ас
Чоҕочуга сууламмыт быар
Ынах быарын кыра куһуок гына (кэтитэ 4-5 см) быһаллар уонначоҕочу (итир) сыатыгар сууланар (сабынан баайыллар эбэтэр тиис ыраастыыр маһынан туттарыллар). Сиһилии
Эт ас
Фольгаҕа сууламмыт эт
Фольгаҕа эти түөрт муннуктуу чараас соҕустук кырбаан ууруллар. Сиһилии
Эт ас
Китайскай пельмен
Хаппыыстаны бытархай гына кырбаан баран, эриллибит эти кытта булкуйаҕын, тууһуугун, биэрэстиигин. Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|