Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Эт ас
Үүккэ буспут быар
- 2,5 ыстакаан үүт
- 600 грамм быар
- 25 грамм ынах арыыта
- Туус.
Сиһилии
Эт ас
Дыраһааҥка
Бу элбэх омукка тарҕаммыт уонна биһирэммит аһылык биир бастыҥ көрүҥэ. Дыраһааҥкыны үксүгэр ынах сүөһү туйаҕыттан оҥороллор. Туйаҕы уокка куйахалыыллар. Куйахалыыр кэмҥэ тирии кылбайан тахсыар диэри быһах биитинэн кыһыйаллар. Сиһилии
Эт ас
Быары эрийэн тоҥоруу
Биһиэхэ биир киэҥник биллибит аһылыгынан сылгы быарын уонна этин тоҥорон сиэһин биллэр. Убаһа быарын мясорубкаҕа эрийэн тоҥоруу ньымата баар. Сиһилии
Эт ас
Үтэһэлээх эт
- Биир порция үтэһэлээх эти буһарыыга
- 119 грамм сылгы куҥ этэ уонна
- 12 грамм эриэппэ луук бэлэмнэниллэр.
Сиһилии
Эт ас
Таман эт
Биир порция таман эти соркуойдуурга: - 157 грамм убаһа таман этэ
- 600 грам бурдук
- 10 грамм кулинарнай сыа
- 5 грамм ынах арыыта
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|