|
.
|
|
Билигин
сайтка 2 киһи
баар
|
Сотору:
2 күнүнэн: 10.06.2025 Дьахтар күүлэйдиир күнэ. Сайылыкка көһүү сүпсүлгэнэ бүтэн, нус - хас үүт тураан күннэр үүнэллэр. Уоскуйбучча дьахталлар оҕолорун батыһыннара сылдьан, кырдьаҕас хатыҥ маска салама ыйыыллар, алаадьы буһаран сыт таһаараллар. Өгүрүө кэлэр. Дөлүһүөн сибэккилэнэр, сардаана тыллар. Бу күн чуумпу - үчүгэй үүнүүлээх дьыл.
4 күнүнэн: 12.06.2025 Российскай федерация суверенитетын кунэ. Ыраас, куйаас, чэмэлкэй күннэр.
6 күнүнэн: 14.06.2025 Самаан сайын са5аланар кэмэ. Ыhыахтар са5аланаллар. Ардаатаҕына - үчүгэй үүнүү.
8 күнүнэн: 16.06.2025 Бугун хотуттан, ар5ааттан тыалырда5ына - сайына ардахтаах.
13 күнүнэн: 21.06.2025 ЫhЫАХ КYНЭ. Этиҥ этэрэ элбиир. Сыыс оту, кучуну үргүүллэр, бүгүйэх тиллэр, ынах үүтэ тардар. Көтөр сымыыт баттыыр үгэнэ. Эһэ, саарба иссэр, тайах төрүүр, андаатар ууһуур, ороһу биэ төрүүр. Туос хам сыста илигинэ хастанар. Ыһыах буолар. Этиҥнээх ардах түстэҕинэ - от хомуура мөлтөх.
|
|
Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Симии харта
Хартаҕа сылгы иһиттэн бэлэмнэниллибит фарш уган аһылык бэлэмниир биир сүрдээх табыгастаах ньыма баар. Фарш маннык састаабынан бэлэмнэниллэр:
- 180 грамм сылгы этэ,
- 210 грамм сүрэх,
- 200 грамм быар,
- 250 грамм тыҥа,
- 160 грамм хаһа,
- 1 устуука эриэппэ луук
- Бэйэҕэ сөп түбэһэринэн тууһу, биэрэһи эбиллэр.
-
Ол кэннэ ыстакаан 1/3 бульон, ыраастаммыт, үчүгэйдик сууйуллубут 350 грамм харта бэлэмнэниллэр. Мясорубкаҕа үчүгэйдик эриллибит ити үөһэ этиллибит фаршпытын хартаҕа симиллэр уонна уонна икки уһуктарын ыга баайыллар. Туустаах ууга 50 - 60 мүнүүтэ буһарыллар. Итиилии эбэтэр сойбутун да кэннэ остуолга бэриллэр.
И.И.Тарбахов “Эн остуолун сахалыы астара”, “Якуткига”, 1991.
Суруйда Baaska. 2011-12-10 01:46:05 +10.
|
|
^ Үөһээ
|
|
|