Өстүөкүлэ бааҥка иһигэр 6 үрүҥ хахтаах сымыыты угаллар. Ол үрдүгэр 10 лимон суогун ыгалларСыыс кирбэтин туһугар маарылланан саба баайыллар
Бааҥканы хараҥа өҥнөөх кумааҕы бакыат иһигэр угалларОл кэннэ, хараҥа сөрүүн сиргэ ууруллар.Сымыыт хаҕа лимон аһыытыгар (кислотатыгар) ууллуор диэри (6-8 хонук) кэтэһиллэр.
Ол кэнниттэн 300 г. мүөтү убуор диэри сылыталлар уонна сойуталлар. Инники оҥоһуллубут сымыыттаах састаабы эбэллэр уонна ыстакаан3/4 ханньааҕы куталлар. Эми хараҥа сиргэ туталлар. аһаан баран ньуосканан күҥҥэ үстэ иһэллэр. Эмп үс нэдиэлэ эрэ харайыллар. Онтон салгыы туттуллубат.
"Кыым" хаһыат. Тохсунньу 18 күнэ 2007 сыл.