Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Бурдук ас
Саха лэппиэскэтэ (Тарбаахаптыы)
Састааба: - 1 ыстакаан сибиэһэй эбэтэр аһыйбыт үүт
- Ыстакаан аҥаара оргуйбут уу
- 10 г суода
- 3 ыстакаан бурдук (биирдэрэ хара бурдук)
- 10 г туус
Сиһилии
Бурдук ас
Кабачок торт
Туох наадата: - Орто кээмэйдээх кабачок - 1 устуука.
- Моркуоп - 2-3 устуука.
- Эриэппэ луук - 1 луук.
- Сымыыт - 2 устуука.
- Сыыр - 150 гр.
- Бурдук - 5 ост. ньуоска.
- Майонез - 2-3 ост. ньуоска (амтанын көрөн эбии кутуохха сөп)
- Чеснок - 2 өлүүскэ.
- Мас арыыта - 2-3 остолобуой ньуоска.
- Туус.
- Укроп.
Сиһилии
Бурдук ас
Мүөттээх эбиэс (овсянка) хааһы
Биирдии ыстакаан ууну уонна үүтү холбуу оргутуллар, туустанар, 1 ост. ньуоска мүөт эбиллэр, ыстакаан 3/4 геркулес куруппаны кутуллар Сиһилии
Бурдук ас
Көһүйэҕэ буспут пшено хааһы
Туох наадата: - Куруппа - 170 г.
- Арыы - 40 г.
- Үүт (чөчөгөй) - 80г.
Астаныыта: Куруппаны талан, хас да ууга кичэйэн сууйуллар (бүтэһик уута адьас дьэҥкэ хаалыахтаах), онтон туустаах оргуйа турар ууга кутуллар. Сиһилии
Бурдук ас
"Сахалыы" пицца
Тиэстэтэ: - 1.5 ыстакаан аһыйбыт үүт (суорат, кефир)
- 2 сымыыт
- Суода
- Туус
- Бурдук
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|