• 850 г бурдук
• 3 ыстакаан үүт
• 1 ыстакаан оргуйбут уу
• 100 г саахар
• 2 сымыыт
• туус
• баахыла тимирин оҕунуохтуурга - кулинарнай сыа.

Састааба:

• Үүт - 300 гр
• 2 сымыыт
• Ыстакаан аҥарыттан арыый ордук уу
• 510 гр бурдук
• 180 гр кулинарнай сыа эбэтэр мас арыыта
• 10 гр туус

Көбүөр:

• 500 гр ынах арыыта
• 2,5 ыстакаан үүт.

Лэппиэскэ:

• 100 г аһыйбыт үүт
• 250 г бурдук
• туус

Аһыйбыт үүккэ бурдук, туус кутан мэһийэбит. Остуолга кутан биир илии халыҥнаах гына хаптатабыт, үрдүн үүтүнэн эбэтэр сүөгэйинэн ньалҕаарыччы сотобут.

Састааба:

• 1 паачыка кефир эбэтэр аһыйбыт үүт
• 1 чаайынай ньуоска  суода
• 0.5 чаайынай ньуска туус
• бурдук