Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Бурдук ас
Тэллэйдээх бэрэски
Хатыҥнаайы тэллэйи (подберезовик) сууйан, ыраастаан, кыра гына кырбыыбыт, туустаан лууктаан арыыга ыһаарылыыбыт. Сиһилии
Бурдук ас
Сандалы бэрэски
Тиэстэтэ: - 300 г сүөгэй
- 105 г оргуйбут сөрүүн уу
- 1.1 кг бурдук
- 2 сымыыт
- 1 чаайнай ньуоска суода
- туус
Фарша: - 900 г убаһа этэ
- 200 г хаһа
- 1 эриэппэ луук
- 150 г ууга буспут ириис
- туус
- хара биэрэс
Сиһилии
Бурдук ас
Эттээх лэппиэскэ
Үлүннэриилээх тиэстэни кыра гына төкүнүтэбит, бөлүөгүнэн тэнитэбит, кытыытыгар төгүрүччү фарш синньигэс гына уурабыт. Сиһилии
Бурдук ас
Тылчаан (Язычок)
Састааба: - 1 Үлүннэриилээх тиэстэ
- Варенай халбаһыы
- Сибиэһэй оҕурсуу
- Помидор
- Майонез
Сиһилии
Бурдук ас
Кокурка
Састааба: - 6 буспут сымыыт
- 200 г сүөгэй
- 2 ыстакаан бурдук
- 1 чаайнай ньуоска
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|