- 1 ыстакаан бурдук
- 2 орто хортуоппуй
- 500 г. ынах эбэтэр сибиинньэ этэ
- 2 сымыыт
- 1 төгүрүк луук
- Туус
- Биэрэс
- Мас арыыта
Хортуоппуйу бүтэйдии буһаран баран ыраастаан.Эти туустаах ууга буһарын.Бурдукка сымыыт, уу, туус кутан тиэстэтэ мэһийин. Эти, луугу уонна хортуоппуйу олус чараас уонна кыра гына усталыы бысталаан баран тиэстэҕэ кутун, кыратык биэрэстээн. Ол кэнниттэн улахан ньуосканан кута-кута икки өттүттэн үчүгэйдик ыһаарылаан. Бустаҕына нэлэгэр бүлүүдэҕэ уурун, отунан-маһынан киэргэтин, майонезтаан, биитэр сүөгэйдээн. Эккит суох буоллаҕына бу бүлүүдэҕэ халбаһыы да бэккэ барсар.
МИННЬИГЭСТИК АҺААН! 
"Чөл буолуу кистэлэҥэ - 2010" Халандаар.