Састааба:

• 100 г маргарин
• 1 ыстакаан бурдук
• Ыстакаан аҥаара кефир

Бу тиэстэ үчүгэйэ диэн өлүүлэринэн (порцияларынан) төгүрүктэргэ үллэрэн баран, тоҥорон кэбиһиэххэ сөп. Маргарины бурдугу кытары бытархай гына быһаҕынан илдьиритэ ньыһыйабыт, кыратык туус, суода эбэбит, кефиринэн убатабыт. Бэлимиэн тиэстэтин курдук хойдуор диэри мэһийэбит. Маннык тиэстэ расстегайга, балык, эт, фрукта начыыннаах бөрүөккэ барытыгар барар.

Саха аныгы ыалын сандалыта. В.Г.Сивцева. Бичик 2013