Састааба 35 устуукаҕа:

• 1 л үүт
• 0.5 л сылаас уу
• 1 ыстакаан саахар
• 1 остолобуой ньуоска туус (үрдэ суох)
• 100 г маргарин
• 2 сымыыт
• 1 хаа доруоһа
• бурдук 

Тиэстэни хойуу гына охсобут. Тимир лииһи арыынан сотобут, булочканы формалаан баран, үллүөр диэри туруора түһэбит. Ол кэннэ 1 сымыыты алдьатан, дэлби буккуйабыт уонна онон буулкалары чараас гына сотобут. Итии духуопкаҕа угабыт. Начыынныыр буоллахха, булочка тиэстэтин икки өлүүскэҕэ араарабыт, алларааҥҥытыгар повидло уурабыт, үрүт тиэстэтин 8 сыыппаралыы, эрийэ тутан, үрдүгэр сыбыыбыт. Эбэтэр киилэлээх сакалааттан биир кэмпиэти аҥаардаан баран, тиэстэнэн суулуубут. Суулаабыт өттүн анныгар тутан буһарабыт.

Саха аныгы ыалын сандалыта. В.Г.Сивцева. Бичик 2013