- 850 г бурдук
- 3 ыстакаан үүт
- 1 ыстакаан оргуйбут уу
- 100 г саахар
- 2 сымыыт
- туус
- баахыла тимирин оҕунуохтуурга - кулинарнай сыа.
Тиэстэтэ алаадьы тиэстэтинээҕэр арыый хойуу буолар. Баахыла тимирин эрдэ сылытабыт. Сылыйбыт халыып тимир сыҥааҕын кулинарнай сыанан оҕунуохтуубут уонна тиэстэни баһан ылан, халыып аллараа сыҥааҕа сөп буоларынан кутабыт. Ити кэнниттэн халыып үөһээ сыҥааҕын оҕунуохтаан баран, уокка уурабыт. Эргитэ сылдьан буһарабыт. Буспут баахыланы тимириттэн ылан туруору сойута уурабыт.
Саха аныгы ыалын сандалыта. В.Г.Сивцева. Бичик 2013