Туох наадата:

• Орто кээмэйдээх кабачок - 1 устуука.
• Моркуоп - 2-3 устуука.
• Эриэппэ луук - 1 луук.
• Сымыыт - 2 устуука.
• Сыыр - 150 гр.
• Бурдук - 5 ост. ньуоска.
• Майонез - 2-3 ост. ньуоска (амтанын көрөн эбии кутуохха сөп)
• Чеснок - 2 өлүүскэ.
• Мас арыыта - 2-3 остолобуой ньуоска.
• Туус.
• Укроп.

Астаныыта:

Кабачогу түөркэлиибит, уутун ыгабыт. Сымыыт, бурдук, туус кутан баран мэһийэбит.Тиэстэбит бэлэм буолла.Онтон моркуобу түөркэлиибит,луугу кыра гына кырбыыбыт. Сылыйбыт холордооххо кыратык мас арыытын таммалатан баран моркуобу,луугу саһарыар диэри соркуойдуубут. Ити кэнниттэн түөркэлэммит сыыры уонна чесногу эбэн булкуйабыт. Сылыйбыт холордооххо тиэстэбитин кутабыт, блины курдук икки өртүн буһарабыт. Блины хас биирдии араҥатын аайы соркуойдаабыт үүнээйибит аһын кутабыт. Сөрүүн сиргэ чаас курдук туруорабыт.

Диана Клепандина хомуйуута. "Кыым" хаһыат 2015 сыл от ыйынт 16 күнэ.