Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Балык ас
Фарштаах собо
Билиҥҥи кэмҥэ собону симии оһоҕос ньыматынан бэлэмнээн буһарыы үгүстүк туһаныллар. Балык өлүн, искэҕин үөстүүргэ хайытыллыбыт сиринэн ороон ылыллар уонна ынах арыытыгар соккуойданар. Сиһилии
Балык ас
Соккуойдаммыт собо
Билигин үгүс ыаллар собону соккуойдаан сиири сөбүлүүллэр. Балыгы соккуойдааһыҥҥа хайаан да мас арыыта эрэ туһаныллыахтааҕын өйдүүр наадалаах. Мас арыыта тоҥмот. Соккуойдаммыт балык уһун кэмҥэ өрүү сымнаҕас уонна минньигэс амтанын сүтэрбэккэ сытар. Соркуойдааһын чугуун холордооххо оҥоһуллара ордук. Сиһилии
Балык ас
Собо миинэ
Собону мииннээһин икки көрүҥнээх. Собону хатырыктаан, үөстээн баран үчүгэйдик буһарыллар. Үгүс дьон балыгы үөстээһини балачча ыарырҕаталлар. Үөстээһин сүрдээх судургу. Сиһилии
Балык ас
Үөлүллүбүт собо
Саха киһитигэр улахан ытыктабылы собо ылар. Сахалар соботтон араас суол бүлүүдэни оҥороллор. Сайыҥҥы кэмҥэ собо түргэнник буорту буоларын иһин, балыгы бултуур сиргэ үөлэн астааһын ордук туһалаах. Сиһилии
Балык ас
Ыһаарыламмыт балык
- 80-100 г. балык
- Мас арыыта
- Лимон
Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|