Билгэ
Күн Куйаарыма кинигэтинэн билгэ.
Билгэлэнэргэ биир киhи күҥҥэ биирдэ эрэ баттыахтаах, ол кэннэ утуу субуу хаста да баттаабытын аахсыллыбат, маҥнайгы эрэ сырыын дьиҥнээх буолар.
БИЛГЭЛЭН <--баттаа
|
|
Үүт ас
Бутугас
Сахаҕа биир сөбүлэппит утаҕынан бутугас буолар. Бутугаһы хас да варианынан оҥороллор. Олортон биһиги иккитин кытта билиһиннэрэбит. 1 литр бутугаһы бэлэмнииргэ 5 ыстакаан арыы уута, 40 грамм бурдук наада буолар Сиһилии
Үүт ас
Үүт үрүмэтэ
Сахалар ыһыах кэмигэр эбэтэр үөрүүлэх түгэннэргэ ордук күндүргэтэн бэлэмниир аһылыктарынан үүт үрүмэтэ буолар. Үрүмэни бэлэмнээһин көрүҥэ хас даҕаны буолар. Сиһилии
Үүт ас
Суорат
1 литр суораты бэлэмнииргэ 5 ыстакаан ыаммытынан үүт, ыстакаан аҥара сүөгэй бэлэмнэниллэр. Халыҥ түгэхтээх көстөрүүҥкэҕэ үүтү мөлтөх уока оргутуллар. Оргутуллубут үүтү 36 кыраадыска дылы сойутуллар. Сиһилии
Үүт ас
Ымдаан
Сайыҥҥы кэмҥэ сахалар ордук сөбүлэн иһэр утахтарынан ымдаан буолар. Ымдаан икки ньыманан оҥоһуллар. Бастакыта: 1 литр ымдааны бэлэмнииргэ 1,5 ыстакаан аһыы суораты уона 3,5 ыстакаан уну ылыллар. Сиһилии
Үүт ас
Быырпах
Быырпаҕы сүнньүнэн икки суол ньыманан бэлэмниэххэ сөп. Бастакыта: 3 литр бырпаҕы ылар наадаттан маннык рецебинэн бэлэмнэниллэр: 400 грамнаах 1 бааҥка саахардаах кэнсиэрбэлэммит үүт (сгущенка), 2 ыстакаансуорат, 2,2 литр уу бэлэмнэниллэр. Сиһилии
|
|
^ Үөһээ
|